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Malga Campo Costalunga si trova a Cima Ekar, una delle più belle zone dell'Altopiano di Asiago.
Questa tipica struttura malghiva è gestita dall'anno 2000 dall'Azienda Agricola Basso Modesto e Giordano, impegnata da due generazioni nell'allevamento delle vacche da latte, nel rispetto della natura e dei cicli biologici, avendo sempre come obiettivo la tutela dell'ambiente e la salvaguardia della salute dei consumatori.
Il genuino latte qui prodotto viene trasformato dal Caseificio Pennar in squisito formaggio di montagna.
Dal 2021 Malga Campo Costalunga è aperta al pubblico e propone spuntini con saporiti panini e taglieri di affettati, salumi e formaggi del Caseificio Pennar.
Gli ospiti della malga hanno la possibilità di assaporarli davanti a un panorama unico su Asiago e sulla conca centrale dell'Altopiano dei Sette Comuni, seduti ai tavoli all'aperto, ammirando uno scenario unico, in grado di rigenerare anima e corpo.
Malga Campo Costalunga, tra l'altro, si trova lungo l'Itinerario del Maestro Patrizio e in prossimità dell'Osservatorio Astrofisico di Cima Ekar, rappresentando quindi un ottimo punto di sosta per chi va alla scoperta di questi luoghi.
Escursione a cima Ekar lungo il sentiero del Maestro Patrizio
Panchina gigante gialla INTRODUZIONE ALL’ITINERARIO Il Sentiero del Maestro Pat…
